Joan Roig y el imperio Mercadona

20 05 2011

Hoy hacemos nuestra segunda entre de la sección de “Emprendedores en Alimentación”. La verdad es que cuando uno se informa sobre la vida de estos empresarios y ve sus comienzos, parece mentira que lleguen a forjar tales imperios. ¿Cuestión de suerte?, puede ser..pero la suerte sin tener herramientas para mantenerla, no sirve de mucho (y no hablamos de sorteos loteros).

El dueño de Mercadona, Juan Roig nació en la mitad del siglo pasado (1949, tampoco lo queremos calificar de momia) y digamos que se educó bajo el seno de una familia de emprendedores. Sus padres regentaban el negocio de Cárnicas Roig, en la localidad de l’Horta Nord valenciana de La Pobla de Farnals.

Sobre el 1977, sus padres decidieron apostar por un cambio en su negocio, así que transformaron sus carnicerías en tiendas de ultramarinos.  Este fue el hecho que marcó el origen de lo que hoy conocemos como Mercadona.  Con motivo de su graduación como licenciado en Económicas en la UV, tomó las riendas del negocio de sus padres. Con la aprobación de su esposa y de sus hermanos se inmiscuyeron en el mundo laboral iniciando su actividad con 8 tiendas Mercadona de tamaño más bien pequeño.

En 1990 Juan Roig y su esposa tomaron la directiva de este grupo empresarial y 20 años más tarde podemos decir que Mercadona se ha convertido en el supermercado de referencia en nuestro País.

El pasado mes de Marzo, Juan Roig irrumpió en la lista Forbes de los más ricos del mundo, proclamándose la quinta fortuna de España (Noticia aquí). Para más información, nuestra amiga la Wikipedia.

¿Espectacular verdad?…… ¿Qué nos deparará el futuro a nosotros?… Somos la esperanza de muchos, y solo con esfuerzo lo conseguiremos. De momento han empezado a cambiar las cosas..parte de nuestro granito de arena está el Puerta del Sol.





Cervecería 100 Montaditos, en constante evolución

15 04 2011

Inauguramos hoy una nueva categoría “Emprendedores en Alimentación” donde os vamos a ir mostrando diferentes grupos de empresas en alimentación que surgieron de la nada y que hoy en día son todo un referente en el sector, sustentando muchos puestos de trabajo. Son todo ejemplos de superación, de muchas horas de trabajo y de una gran visión de futuro. Nuestro país no pasa por unas buenos momentos económicos, entre otras cosas, y con la creciente tasa de desempleo, pensamos que esta sección puede ser de ayuda o de motivación para todos, puesto que el futuro somos nosotros y porque tenemos que creer en nuestras posibilidades y apostar por nuestros sueños.

Empezamos el camino con la cadena de locales “Cervecería 100 montaditos”. Hemos visto un vídeo del programa Fábrica de ideas (de televisión española) donde le realizan una entrevista a Jose María Fernández Capitán, el fundador del grupo Restalia. En él se muestran la evolución de su negocio y las nuevas espectativas que tienen, puesto que recientemente se han abierto al mercado internacional.

¿Cómo empezó todo? En un pequeño pueblo de Huelva, Islantilla, donde Jose María tenía un pequeño negocio de restauración de enfoque tradicional y mediterráneo, de la mano de productos de buena calidad y a precio más que accesible. ¿Qué es lo que le ha hecho triunfar? la mezcla de ideas:

  • Dinamismo, el cliente es el que hace toma la iniciativa a la hora de elegir lo que quiere.
  • Diversión, quién no ha ido a los 100 montaditos y se ha puesto de nombre “por favor aplaudan”, “manos arriba” o muchos otros ejemplos.
  • Estilo tradicional, sus locales están inspirados en la tradicional cervecería andaluza salpicado con signos de modernidad.
  • Bajos precios, montaditos a precios de euro y con “Euromanía” todos los miércoles todo a 1 € (hay excepciones)
  • Nuevo concepto de comida rápida, mezcla de productos naturales, megafonía para los pedidos y servicio rápido.

La iniciativa de este empresario no termina aquí, “La Sureña” es una nueva franquicia que cuenta con una novedosa idea, la de disfrutar del buen jamón, unas gambas y un cubo lleno de quintos de cerveza  enfriadas con hielo.

Sin duda todo un referente para nosotros. ¿Estaremos ante los inicios de un nuevo imperio como Mc Donald’s?